本期节目主要内容：1、本期节目邀请李智专家来为大家解答湿邪的相关问题。人体是湿邪的温床，侵犯人体之后会有各种症状，湿邪缠绵难愈，一旦让它进来了，就成了送不走的“瘟神”。所以生活中我们要有意识地让自己不要长时间待在潮湿的地方，尽量多去阳光明媚的地方走走，尽可能让自己的身体保持干爽。2、红花豆炖排骨：食材：红花豆、排骨、姜片、枸杞、陈皮;调料：盐、糖、料酒; 做法：(1) 先将锅里水烧开，将排骨放到水里加料酒焯一焯，盛起待用;(2) 锅里油烧热，倒入姜片和排骨稍微煸炒，加入适量的水，放盐、糖和料酒;(3) 倒入陈皮和泡过陈皮的水，最后倒入红花豆;(4) 盖上锅盖焖40-50分钟，起锅前撒上枸杞稍煮就可起锅;3、老刘贴士：(1) 做菜前将红花豆放水里浸泡，时间泡久一点，做菜的时候豆子就容易熟;(2) 陈皮要放到水里泡开，做菜时陈皮和泡陈皮的水都要一起倒入。

channelId 1 1 《饮食养生汇》 20120521 24bdd9206c1d4eb5a17e73836ab0eea2 2 本期节目主要内容： 1、本期节目邀请李智专家来为大家解答湿邪的相关问题。人体是湿邪的温床，侵犯人体之后会有各种症状，湿邪缠绵难愈，一旦让它进来了，就成了送不走的“瘟神”。所以生活中我们要有意识地让自己不要长时间待在潮湿的地方，尽量多去阳光明媚的地方走走，尽可能让自己的身体保持干爽。 2、红花豆炖排骨： 食材：红花豆、排骨、姜片、枸杞、陈皮; 调料：盐、糖、料酒; 做法： (1) 先将锅里水烧开，将排骨放到水里加料酒焯一焯，盛起待用; (2) 锅里油烧热，倒入姜片和排骨稍微煸炒，加入适量的水，放盐、糖和料酒; (3) 倒入陈皮和泡过陈皮的水，最后倒入红花豆; (4) 盖上锅盖焖40-50分钟，起锅前撒上枸杞稍煮就可起锅; 3、老刘贴士： (1) 做菜前将红花豆放水里浸泡，时间泡久一点，做菜的时候豆子就容易熟; (2) 陈皮要放到水里泡开，做菜时陈皮和泡陈皮的水都要一起倒入。

美食对于大部分来说都是难以抗拒的诱惑，我们成人有时候都抵挡不了这种口腹之欲，又遑论新生儿宝宝呢。

不过在孩子的成长过程中，有一个问题一直在引发争议，不少老人和新晋宝妈们甚至为此没少发生争吵——孩子的饮食中到底该不该添加酱醋油盐糖，该怎么时候添加?

很多老人觉得“孩子不吃盐会没力气”“就让宝宝舔一舔没事的”“孩子吃的东西都没味道，他当然吃的少了。”但科学告诉我们，孩子饮食中要添加这些调料，至少要等孩子1岁以后。

在不少人印象当中，美食大都是经过精心烹制的，一般来说都是比较“重口”的，比如最受欢迎的烧烤和火锅，而调料的重度使用则意味着健康风险的大幅提升。

不少宝宝还在娘胎里的时候可能就被母亲的重口味影响了，出生之后一不留神又会被重口味“征服”。这种恶性循环还是尽早结束的好。

中国居民膳食指南(2016)建议：婴儿辅食应保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味料。

如今随着社会的进步，越来越多的家长也意识到了饮食少盐少糖的重要性，但即便如此，在喂养宝宝的方面，还是存在不少认知死角和误区的。

在孩子的喂养层面容易出现的认知误区有哪些?

1、为了孩子多吃饭多喝水，添加一些东西没关系

比如，有的孩子不爱喝水，妈妈为了让孩子喜欢喝水，妈妈会准备一些有味道的水或者饮料来诱惑孩子。

并且在孩子吃辅食、或者吃饭时不爱吃，也会被认为是“食物太淡没味道”。为了让孩子多吃，不少老人甚至不惜偷偷地给孩子的辅食中添加咸菜。

虽然没有直接在食物里添加调味品，但是饮料、咸菜等等其他食品中自身所含的糖、盐对孩子来说也是危害。

2、常见的那些“看起来的很健康”的食物

此外，除去宝妈们都很在意的巧克力、甜甜圈、糖果之外，有些食物似乎很健康，不过实际上对孩子的伤害也不小，比如果汁。

关于婴幼儿饮用果汁，美国儿科学会明确提出：不建议给1 岁以下的孩子喝果汁。果汁不仅糖分高，且在加工过程中，损失了水果的纤维素。

此外还有我们常见的传统小食，蜜饯，蜜饯吃起来好吃，但在加工过程中加入了大量调味剂，不仅水果本身营养被破坏近乎殆尽，调味品的大量加入又增加了人们的消化负担。

此外还有这几年很火的果蔬脆片，它们基本都是由真空油炸制作的，脂肪含量和能量都很高。

3、专用的“婴儿辅食”和“儿童食品”?

还有些家长觉得，给孩子买“儿童专用”的食品总该安全了吧?比如“儿童酱油”“儿童肉松”等等，其实这些大部分都是商家的噱头，并不是给孩子量身定做的。

甚至更有甚者，有些所谓的儿童食品不仅对孩子没好处，反而会影响孩子的健康。

之前网上炒的很火的某款儿童酱油，号称“低盐低钠”，儿童食用没危害，可明眼人一看营养成分表就知道这里的钠含量一点儿都不低。

4、各种儿童营养品

对于孩子营养品的选择，宝妈们肯定更花心思，不少家长怕孩子对营养品反感，所以在确定了要买的种类之后，便会习惯的选择其中味道偏酸甜的，因为孩子更容易接受。

比如常见的钙剂，很多钙剂酸酸甜甜，孩子确实喜欢吃，但其实这种酸酸甜甜真的危害也不小。

在别的方面，宝妈可能会花心思仔细对比选择，可涉及到口味的时候，很多家长可能觉得没那么重要了，相比之下还是孩子喜欢吃比较重要。因此营养品的口味往往被忽略了。

酸甜的口味确实讨孩子喜欢，但是要知道，孩子这时候对糖的抵抗力几乎为零，营养品中的“游离糖”更会不知不觉的侵入宝宝的味蕾。

而这些悄无声息摄入的糖分最终会变成脂肪。再往后就是肥胖，严重的还会诱发各种健康风险。

世界卫生组织WHO建议禁止添加的糖包括：添加糖和其他甜味剂(包括但不限于糖浆、蜂蜜、果汁、浓缩果汁活甜味剂如糖精、安赛蜜、阿斯巴甜等等)果汁和浓缩果汁(除少量添加柠檬或者柠檬汁以作防腐)。

由此可见，婴幼儿糖分摄入的危害不容小觑。

因为0-3岁是宝宝味蕾发育的重要时期。4-5个月的宝宝对食物口味的微小改变已经很敏感;6个月到1岁，宝宝味觉发育最敏感。

这个时期如果孩子受到一些过重的味觉刺激，比如甜的和咸的，就很容易影响孩子的味蕾发育，导致其味觉不敏感，进而影响食欲容易偏食或者厌食。

所以，为了孩子的健康也好，还是为了孩子的味觉发育不受影响，避免孩子出现挑食厌食的情况，平时饮食上还是给孩子保持清淡最好。