每天食用芒果可改善成年女性的心血管和肠道健康

根据本周在美国营养学会年会营养2018上发表的一项研究，每天两杯(330克)芒果对健康的绝经后妇女的收缩压和肠道发酵产生有益影响。

这项研究的资深作者，加州大学戴维斯分校营养系研究员罗伯特·哈克曼博士说：“这是第一项证明人类摄入芒果对血管具有积极作用的研究。”

“我们的研究结果建立在之前的动物和细胞研究的基础之上，这些研究指出了芒果促进健康的潜在益处。”

芒果包含多酚的混合物，其中包括芒果苷，槲皮素，没食子酸酯和没食子酸，这些一直是以往探索芒果潜在健康保护特性的研究重点。

Hackman博士及其合著者认为，芒果中这些生物活性化合物的浓度可能是造成良好反应的原因。

在该研究中，有24名绝经后健康的妇女每天食用330克蜂蜜芒果(也称为Ataulfo)，持续14天。由于高浓度的多酚，选择了该流行品种进行研究。

食用芒果14天后，参与者恢复了正常的日常饮食，但连续13天消除了芒果的摄入。

在每次访视期间都进行了测量，包括心率和血压，血液样本和呼吸样本，这些营养物质越来越多地用于营养研究中以评估肠道健康状况。

研究人员说：“在研究开始时，两次就诊之间的血压没有显着差异。”

“但是，一旦食用了芒果，与基线值相比，摄入芒果后两小时的收缩压明显降低。吃芒果两个小时后，脉压也显着降低。”

还测量了呼吸中的氢气和甲烷水平，它们反映了由于肠道微生物发酵而产生的这些气体的量。

研究作者说：“一些研究参与者产生了氢气，一些产生了甲烷，而另一些则产生了两种气体，或者都不产生两种气体。”

“ 24名参与者中有6名产生了甲烷，其中6名中的3名在食用芒果后显示出明显的减少，这被认为对肠道健康有利。”

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