健康的饮食习惯可能有助于预防肾脏疾病

根据已发表研究的分析，保持健康饮食可能有助于预防肾脏疾病。该发现发表在即将发行的CJASN上。

饮食结构的改变可以帮助延缓慢性肾脏病(CKD)的进程，但是尚不清楚健康的饮食是否可以预防这种疾病的发展。为了进行调查，卡特里娜·巴赫(澳大利亚邦德大学)的Jaimon Kelly博士及其同事分析了截至2019年2月发布的所有相关研究。

分析包括18项研究，共有630,108名成年人接受了平均10.4年的随访。健康的饮食习惯通常会鼓励摄入更多的蔬菜，水果，豆类，坚果，全谷类，鱼类和低脂乳制品，并减少摄入红色和加工肉类，钠和含糖饮料。

健康的饮食习惯可使CKD发生率降低30%。它还与白蛋白尿发生率降低23%有关，白蛋白尿是肾脏损害的早期指标。

“这些结果增加了积累的证据基础，支持坚持健康饮食方式(例如地中海饮食，DASH饮食或国家饮食指南)的潜在好处以及对包括2型糖尿病，心血管疾病在内的慢性疾病的初步预防疾病，认知能力下降，癌症和全因死亡率。”凯利博士说。“这些结果可能有助于制定针对CKD的公共卫生预防计划，这可能有助于减轻该疾病的负担。” 凯利博士指出，针对肾脏健康的饮食方法以单个(或多种)营养为目标可能很困难，但是专注于全食而不是营养可以使临床医生更容易对患者进行教育，并使患者更容易进行。

随行社论的作者写道：“有足够的随访时间进行随机临床试验，以确定有意义的肾脏结局，对于确定饮食模式的改变是否与肾脏健康结局有因果关系是必要的。” “与此同时，临床医生可能有足够的观察证据来强调健康饮食方式对健康或有患CKD危险的个体的重要性。”

随附的《患者之声》社论指出了将孩子纳入未来研究的重要性。

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