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研究发现精制碳水化合物可能会导致失眠
估计有30%的成年人患有失眠症,哥伦比亚大学瓦格洛斯医学院和外科医生学院的研究人员进行的一项新研究表明,饮食可能是部分原因。这项研究
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基因变异进化到应对现代高碳水化合物饮食
根据eLife发表的研究结果,这种基因变异在烹饪和农业普及后变得越来越普遍,现在可能有助于人们避免糖尿病。我们发现人们的身体在控制血糖
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碳水化合物可能是更好的疟疾疫苗的关键
一个国际研究小组首次表明,疟疾寄生虫表面的<font color="#f00">碳水化合物</font>在疟疾感染蚊子和人类宿主的能力中起着关键作用。该...
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猴子吃脂肪和碳水化合物来保暖
悉尼大学的研究人员发现,在寒冷多雪的栖息地生活在野外的猴子可以调整营养摄入量,以适应体温调节的高成本。中国的昆林山脉,高海...
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脂肪和碳水化合物组合产生更强烈的食物渴望
6月14日在细胞代谢杂志上发表的一项由耶鲁大学主导的研究显示,当脂肪和<font color="#f00">碳水化合物</font>合并在一种食物中时,它...
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在大麦中发现的新的复合碳水化合物
阿德莱德大学的研究人员在大麦中发现了一种新的复合<font color="#f00">碳水化合物</font>。谷物多糖是30多年来首次发现,在食品,医药...
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