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蕨麻既可入药又可以作为日常的食品食用 可谓是功效多多

核心提示:蕨麻原名又称为人参果,属于蔷薇科,其根向下延长后有时可以在其根的下部长成纺锤形或椭圆形块根,其作用较多,主要表现在药用,以及食用和制作生活用品等各个方面。从药物作用上来讲,蕨麻对于人体的平滑肌有一定的收缩以及松弛的作用,除此之外,蕨麻还是蜜源植物和饲料植物。

蕨麻既可入药又可以作为日常的食品食用 可谓是功效多多

蕨麻原名又称为人参果,一提起这一名字,很多人可能会联想到《西游记》中的人参果,而这一人参果,确是现实中可以找到的植物。人参果在植物分类上是属于蔷薇科,其根向下延长后有时可以在其根的下部长成纺锤形或椭圆形块根。蕨麻既可入药又可以作为日常的食品食用,可谓是功效多多。

​蕨麻的产地在中国的多个省份均有生产,生于生河岸、路边、山坡草地及草甸,分布广泛,在欧亚美三洲北半球温带均有分布,在日常生活中可用于治疗贫血等疾病。

蕨麻中含有较多的淀粉,其根部还富含鞣料。从药物作用上来讲,蕨麻对于人体的平滑肌有一定的收缩以及松弛的作用,但是这种作用很弱,也曾经有报告称蕨麻对月经不调有较好的疗效。另外,蕨麻还有一定的强心作用,与洋地黄有协同作用,但临床上不常用蕨麻作为药用。

由于蕨麻含有丰富淀粉,因此可以用来供甜制食品及酿酒用,也有人用其来治疗贫血和营养不良等。除此之外,蕨麻根部富含的鞣料,可提制栲胶,同时还可入药,作收敛剂使用。蕨麻的茎叶中所含有的色素也可以提取出来做黄色染料,同时蕨麻又是蜜源植物,也是饲料植物。

综上所述,蕨麻的作用较多,主要表现在药用,以及食用和制作生活用品等各个方面。蕨麻的作用还包括药物作用,如对心脏以及平滑肌的影响等等。在日常生活中,蕨麻还可以用于制作甜品,染料等等。除此之外,蕨麻还是蜜源植物和饲料植物,也就是说可以用于制作饲料等等。

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