低热量饮食通过多种机制迅速逆转2型糖尿病

在一项新研究中，耶鲁大学霍华德·休斯医学研究所的Gerald Shulman教授及其同事表明，在2型糖尿病大鼠模型中，体重减轻之前，仅三天的极低热量饮食(VLCD)就能改善葡萄糖代谢，并且追踪有益的代谢作用以改善肝脏代谢。

Shulman教授及其合著者研究了VLCD对糖尿病大鼠的影响，其中VLCD由正常摄入量的四分之一组成。

他们集中于了解热量限制迅速逆转2型糖尿病的机制。

他们使用一种新颖的稳定同位素方法，追踪并计算了许多代谢过程，这些代谢过程有助于肝脏增加葡萄糖的产生。

称为PINTA的方法使研究小组能够对肝脏中的关键代谢通量进行全面的分析，这可能有助于胰岛素抵抗和肝脏葡萄糖生成速率的增加-这是导致血糖浓度升高的两个关键过程在糖尿病中。

研究人员使用这种方法查明了导致VLCD迅速降低糖尿病动物血糖浓度的巨大作用的三种主要机制。

在肝脏中，VLCD通过以下方式降低葡萄糖的产生：

(i)减少乳酸和氨基酸向葡萄糖的转化;

(ii)降低肝糖原转化为葡萄糖的速率;

(iii)减少脂肪含量，从而改善肝脏对胰岛素的反应;在短短三天内就观察到了VLCD的这些积极影响。

舒尔曼教授说：“使用这种方法全面询问肝脏的碳水化合物和脂肪代谢，我们发现这是三种机制的结合，可导致低热量饮食后高血糖的快速逆转。”

研究人员的下一步将是确认是否可以在进行减肥手术或消耗极低热量饮食的2型糖尿病患者中复制这些发现。

科学家说：“如果在人类中得到证实，这些结果将为我们提供新的药物靶标，以更有效地治疗2型糖尿病患者。”

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