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重庆全面恢复火锅等餐饮堂食网友：终于可以吃火锅了

2020-03-26 10:45:29 • 来源：联商网

现在，随着人们生活水平的不断提高，很多人非常注重饮食，不禁讲究吃饱，还非常注重吃好，人们最常吃的就是火锅。提到火锅，想必大家在第一时间便会想到重庆火锅、成都火锅，这两种火锅都是非常受欢迎的。3月25日，在庆市政府新闻办举行重庆市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会(第六十场)上，重庆市商务委副主任彭和良介绍了重庆商贸服务业复工复业、复市复消有关情况。

其中关于餐饮堂食上规定，全面恢复餐饮门店堂食服务，从业人员“戴口罩”服务，取消餐桌、餐位摆放等限制措施，这意味着重庆人最爱的火锅即将回归。

《通知》明确了“四个全面”的目标要求。

一是全面取消与疫情风险等级不相适应的管控措施，加快推进商贸服务业企业、网点(门店)复工复市，确保在本月底实现全面复工复业、复市复消;

二是全面恢复相关营业场所正常经营秩序，开放所有进出口，取消人员流动限制措施;

三是全面恢复餐饮门店堂食服务，从业人员“戴口罩”服务，取消餐桌、餐位摆放等限制措施;

四是全面推广使用“渝康码”，实现各商贸营业场所人员和货物安全、有序流动。

温馨提醒：

外出时如何做好防护

1.区分"干净"和"不干净"的区域。

也就是无菌操作里的污染区和无菌区，大家务必清楚区域划分。相对"干净"的区域：流动水肥皂清洗过得双手、眼睛、口鼻部、口罩的内侧面、家中(无疑似或确诊患者)物品、经过消毒的办公桌、电话等。"不干净"的区域也就是可能存在病毒的区域：口罩的外侧面、没有清洗过得双手、公共座椅、扶手、电梯、卫生间等。

2.有了区域划分的概念后，基本原则必须牢记。

"干净"区域尽量不碰触"不干净"区域，如果触碰，那么"干净"就成"不干净"。例如，干净的手尽量接触过"不干净"区域后，双手已成"不干净"，应立即洗手，没有条件洗手者，双手不可碰触"干净的区域"如眼睛、口鼻等。外出衣物接触"不干净"区域，在家中应单独放置，以免污染"干净"区域。

3.化"不干净"区域为"干净"区域。

做好个人卫生、家中通风、公共区域的消毒。尽量减少"不干净"区域，减少接触风险。

4.六个要点。

强烈建议大家在阅读要点时根据上述方法在脑海里演练区域划分、碰触不干净区域后的处理，在上班前掌握良好的个人防护方法。

(1) 上班途中正确佩戴一次性医用口罩。尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上班。如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩。途中尽量避免用手触摸车上物品。

(2) 进入办公楼前自觉接受体温检测，体温正常可入楼工作，并到卫生间洗手。若体温超过37.2℃，请勿入楼工作，并回家观察休息，必要时到医院就诊。

(3) 保持办公区环境清洁，建议每日通风3次，每次20~30分钟，通风时注意保暖。人与人之间保持1米以上距离，多人办公时佩戴口罩。保持勤洗手、多饮水，坚持在进食前、如厕后按照六步法严格洗手。接待外来人员双方佩戴口罩。

(4) 参加会议建议佩戴口罩，进入会议室前洗手消毒。开会人员间隔1米以上。减少集中开会，控制会议时间，会议时间过长时，开窗通风1次。会议结束后场地、家具须进行消毒。茶具用品建议开水浸泡消毒。

(5) 食堂进餐，做采用分餐进食，避免人员密集。餐厅每日消毒1次，餐桌椅使用后进行消毒。餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食。建议营养配餐，清淡适口。

(6) 下班路上应洗手后佩戴一次性医用口罩外出，回到家中摘掉口罩后首先洗手消毒。手机和钥匙使用消毒湿巾或75%酒精擦拭。居室保持通风和卫生清洁，避免多人聚会。

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