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近视与饮食

2022-04-22 15:34:41 • 来源：[db:来源]

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2022年4月21日发(作者：蚯蚓的作用)

近视与饮食

一、近视防治从“吃”入手

近视除与遗传、不良用眼有关外，不良的饮食结构和饮食习惯也是诱发近视的重要原因之一。

1、近视诱因之一：吃得过甜。消耗体内大量的维生素B1，降低体内的钙质，使眼球壁的弹力减弱，导致

近视眼的发生。

2、近视诱因之二：吃得过精。长期给孩子细食物，造成机体缺陷，使晶状体变凸，屈光度增加，产

生近视，鉻主要存在于粗粮、红糖、蔬菜及水果等。

3、近视诱因之三：吃得过软。吃硬质食物过少也是引起青少年近视增加的原因之一，咀嚼被誉为另类的

‘操“，多吃胡萝卜、黄豆、水果等耐咀嚼的硬质食物，增加咀嚼的机会，预防近视眼发生。

二、营养成分对眼睛的影响

营养成分

维生素A

维生素B2

维生素C

钙

卵磷脂

硒

鉻

对眼睛的影响

VA和蛋白质构成视网膜上的“视紫质”，缺乏VA会出现结膜干燥、角膜发炎、角膜溃疡、导致

夜盲症、干眼病、视力衰退、骨骼（颅骨、脊柱骨）发育离不开VA.

缺乏VB2，眼睛会出现视力模糊、怕光、流泪、视力减退等眼部疾病。

易患晶状体混浊的白内障。

缺钙影响眼球壁坚韧性，造成眼球变形，导致近视。

保障大脑活动的主要物质，缺乏会造成营养不良、思维迟钝、视力下降。

缺硒会导致眼功能衰退，视力下降。

影响胰岛素的分泌，从而导致眼内压血糖上升、眼内压升高、眼球变形、眼病发生。

三、对眼睛有益的食物

营养成分

叶黄素

蛋白质、钙

磷

微量元素

锌

橘类水果。

是增强巩膜坚韧性的主要物质之一，能预防近视眼的发生，应多吃肉类、鱼类、蛋奶、虾类、海

带、豆类、大枣、瘦肉、禽肉、动物肝砸。

能参与眼内组织如视网膜和晶状体细胞的生化反应和代谢，在消除眼疾劳、组织眼球身长等方面

起着积极作用，合理摄入可预防近视，应多吃瘦肉、动物肝脏、蛋类、杜蛎、花生、核桃、苹果、

豆腐皮、黄豆、白木耳、白茶。

对眼睛的作用及有益的食物

能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢，摄入过少可导致近视的发生，应多吃新鲜绿蔬菜和柑

维生素A、改善视网膜、视神经等组织的营养与代谢，增强巩膜坚韧性与睫状肌肌力。多吃猪肝、鸡肝、蛋

B1、B2、C、黄、鲜奶、南瓜、胡萝卜、芒果、鱼肝油、菠菜、韭菜、青椒、红薯、橘子、柑橘、柿子。

D及E等

维生素C、

B

能尽快处理掉疾劳时所产生的代谢物，鲜枣、柑橘、西红柿、石榴、草莓、葡萄、马铃薯、

肉类、动物肝脏、何类、小白茶、梨。

附：饮食疗法指导之一：

1、每天吃两个蛋黄；2、多吃豆类食品：如豆腐、豆浆等；3、多吃坚果类食品：如核

桃、芝麻、花生、生瓜籽等；4、多吃虾、蟹；5、每周吃一次鱼；6、

多吃绿蔬菜和新鲜水果（水果去皮比较好）；7、忌油腻食品、甜食及大料（如花椒、

八角、十三香等）。

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