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为什么猪肉涨价猪肉上涨的原因是什么

2020-08-14 14:16:57 • 来源：知乎

遇事不决问知乎，一定很多小伙伴好奇为什么猪肉价格上涨，而且上涨的幅度这么大，个中原因是多个因素导致的。对于北方来说，猪也是要用暖气的，尤其是大的养猪场，之前都是烧煤供暖。

17年开始煤改气，18年大规模煤改气，煤逐渐开始不让烧了，改烧气。烧的够劲养殖成本上升，烧的不够劲小猪甚至大猪都过不了冬。

而且气供应量曾出现过不足。出栏价涨、存量减、未来供应量减。还是绿水青山，养殖厂在部分地区被划为污染企业，被强制关停。存量减、未来供应量减。猪瘟，部分硕果仅存的养猪场遭遇猪瘟。遭遇猪瘟之后应对方法有且只有区域性扑杀，大猪小猪一起杀。

存量大减、未来供应量减。还是猪瘟，这次猪瘟爆发面积广。造成的养殖户损失惨重。有部分地区也发生过反复爆发猪瘟的情况。导致老企业主不敢继续养殖猪肉，因为害怕猪瘟卷土重来。大规模持续性的疫情也导致了意向企业主不敢下场养猪，因为害怕遭遇猪瘟随时惨重。

未来供应量大减。猪的养殖周期长，短期不容易补充。之前也闹过禽流感，但是肉鸡我是确确实实见过20多天出栏的，甚至有喂激素乱搞的商家10多天就出栏。按照正常速度来说35~40天出栏，也就是说就算杀干净了，补充供应也是一个月的事儿。猪就不行，猪肉的周期至少是200天。短期内不好供应。

所以可以遇见的就是猪肉涨价还需要持续一段的时间，而且养猪也有一定的风险，这会吓到一些想要闯入猪肉市场的资金，加剧猪肉涨价的时间线延长。

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