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北京冷链食品食用提醒冷链食品外包装核算呈阳性

2020-11-10 08:48:48 • 来源：微博

现在全球疫情的大环境下，注意力不能仅仅在输入性病例上，更要注意冷链食品的外包装安全，已经发生了不只是一起。

多地冷链食品包装呈阳性，#北京疾控发布冷链食品食用提醒。

多地冷链食品外包装核酸呈阳性，市民该如何安全食用冷冻冰鲜食品呢?北京疾控中心建议：

①选购时：到正规的超市或市场选购生鲜产品，避免用手直接接触，关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容。

②清洗加工时：做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免交叉污染。

③烹调食用时：加工烹调海鲜应做到烧熟煮透，开锅后再保持10-15分钟。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。

但重要的可能还是从冷链食品输入境内的第一个关卡注意，否则一旦冷链视频被千家万户买走，有一家没有注意安全卫生，都会很麻烦。

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