进口三文鱼从哪来？进口食品安全吗？

为什么海鲜市场是疫情爆发地?进口的三文鱼从哪来?而日前一则关于北京连续出现新冠肺炎确诊病例,在新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒的消息引起了广泛网友的关注，这究竟是怎么回事呢?

6月13日0时至24时，北京市新增报告本地确诊病例36例、无症状感染者1例，无新增疑似病例。截至6月13日24时，累计报告本地确诊病例463例，累计出院411例，在院43例，累计死亡9例。尚在观察的无症状感染者1例。

6月13日0时至24时，无新增报告境外输入新冠肺炎确诊病例、疑似病例和无症状感染者。截至6月13日24时，累计报告境外输入确诊病例174例，累计出院173例，在院1例。

北京80%以上的农产品供应出自新发地;30%的活鱼供应量来自京深海鲜市场，其中，海水鱼供应量占全市70%。

此次北京新发新冠疫情，暴发点为何指向批发市场?

我国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友：

我们研究人员日常在采集带有病毒的生物样本时，通常都是在低温下保存。温度越低，病毒存活的时间越长。在批发市场，很多海产品都是冷冻储存，在这样的环境下，病毒能够存活很长时间，传染人的几率也更大。另外农产品批发市场每天都有大量人员进出，只要有一个人携带病毒，若未能被发现而进入市场，就可能会造成疫情的扩散。

野生动物携带和进口物品携带是两个不同的概念。正常自然界的鱼身体内是不会带冠状病毒的。但是鱼被捕捞之后，由于处理的工人感染了新冠病毒，可能导致鱼的表面被污染。

“可防可控”不是说一个病例不出现，而是说即使出现病例了，我们能够第一时间发现、第一时间处置，使疫情控制在最小的范围内，这就是我们讲的“可防可控”。

我国都从哪些地方进口三文鱼?

近年来，我国的海产品进口一直处于高位，其中三文鱼备受消费者青睐。据报道，我国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨，智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国，进口量逐年递增。早前，挪威海产局市场调查显示，2019年前三季度，挪威新鲜三文鱼对华出口量涨幅高达92%，在其带动下，挪威北极鳕鱼、挪威青花鱼等品种对华出口亦有不俗表现。此外，90%的消费者认为，在选购海产品时原产地非常重要。44%的中国消费者将挪威作为海产品的首选产地。不过有海关检验检疫人士接受媒体采访时表示，一般而言，海关对进口海鲜或者肉类产品主要进行常见的食源性细菌检查。

目前发现病毒检测为阳性，情况不明，并不知道它的来源究竟是什么，这些问题没查明之前，大家不要生吃三文鱼。