日本拉面店倒闭数量或创历史新高为何日本拉面店纷纷倒闭？

【导读】日本料理一直以来就深受大众喜爱,不管是拉面、生鱼片、丼饭等等。据最新消息显示，受到新冠疫情影响，截至今年9月底，日本已有34家拉面店倒闭，创历史新高。

据日本雅虎网站11日报道，根据市场调查公司“日本帝国数据银行”的调查显示，截至今年9月底，已有34家拉面店倒闭。这是2000年后，首次有超过30家拉面店在不到一年内倒闭。这一情况若持续下去，日本今年倒闭的拉面店数量将创历史新高。

在拉面店倒闭的众多原因中，最主要的就是“与其他店竞争激烈”。日本帝国数据银行分析称，与其他行业相比，拉面店准入门槛相对较低，但由于在同一商圈店铺过于集中，导致竞争非常激烈，因此不得不通过发优惠券或打价格战等方式来招揽顾客。受到新冠疫情影响，拉面行业经营环境恶化，原料费和人力成本等有所上升，令一些拉面店不得不缩短营业时间或闭店。据报道，尽管长期受到食客喜爱，但在福冈市等地经营猪骨拉面品牌“长滨将军”的蒙基食品(音译)公司、主营横滨家庭拉面的老牌店铺“六角家”在今年纷纷倒闭。

截至2020年10月13日，日本现有确诊病例6022例，累计确诊89769例，累计治愈82113，死亡1634例。

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