建议中老年人，多吃6种“高钾”食物，健脾祛湿，精神好有活力

原标题：建议中老年人，多吃6种“高钾”食物，健脾祛湿，精神好有活力

过去了春分以后，便是春末夏初的情况下，气温会愈来愈热，温度越来越更加高，这也造成好多人精力变差，食欲变差，身体越来越不适感。

这个时候，何不多吃些“高钾”食材，锌元素是人体内必要的营养元素，尤其是夏季或是天气炎热的情况下，更得开展填补。

尤其是中老年，身体和年轻的时候相较为，肯定是不如从前，因此我建议诸位中老年，平常无论有钱没钱，都得多吃下列6种“高钾”食材，都没有尤其贵重的食物，多吃健脾养胃，精神实质好、有魅力。

一、菌菇类

香菇、平菇、口菇这些，都很适宜吃，全是含钾量十分高的，价钱不贵口味又好，强烈推荐多吃。

【干炸蘑菇】

面粉和淀粉依照2：1的占比准备好，打1个生鸡蛋，再加上适当的盐、黑胡椒粉，再往上面续水，调配成面浆。香菇洗干净后，放进沸水中绰水，10s后捞起来，把水份完全攥干，放到面浆中。锅内烧滚油，再加上菌类逐渐炸，炸到金黄色后捞起来，要想更松脆，还记得再炸一遍。

二、紫菜

海带中不但含有碘元素，锌元素也是十分高的，尤其是天气炎热流汗后，多吃些紫菜很有益处。

【凉拌海带丝】

紫菜清理整洁，切条以后放进凉水锅中，再加上白米醋煮5分鐘，熄火盖紧外盖焖至凉透。葱姜蒜剁碎，小米椒切圈，再加上米醋、生抽酱油、盐、味精、油辣子、芝麻油混和匀称。海带捞出来之后，浸盆放进盘里，倒进调味品搅拌均匀就可以了。

三、西兰花

菠菜是春夏季的当季蔬菜，一样也是锌元素成分充足的蔬菜水果，一一杯菠菜汁，就可以为你给予一整天需要的4成锌元素。

【菠菜炒鸡蛋】

西兰花洗干净放进沸水锅中焯烫，掉色后捞起来，切割成小段。生鸡蛋打在碗中搅散，姜片切末预留。起锅烧油，先把生鸡蛋倒入炒过，盛出预留。下面放进姜沫爆锅，把西兰花装进去炒，炒成断生后，把生鸡蛋装进去，再加上盐、味精调料，炒匀后起锅。

四、马铃薯

缺钾得话，吃土豆是特别好的挑选，它当中的锌元素成分特别高，并且价格低，是一种常见的蔬菜，还记得常吃。

【炝炒土豆丝】

马铃薯清洗削皮后，切割成线状，放进水里漂洗3遍，把木薯淀粉清洗出来。随后把蒜头、辣椒干切完备用，起锅烧油，爆锅蒜泥、辣椒干，下面再加上炒土豆丝，走红煸炒。炒成断生之后，撒上少量盐、味精调料，就可以起锅。

五、海菜

紫菜中含有锌元素，一包海菜就几元，可以吃上好几顿了，确实价廉物美。用来做一锅紫菜蛋花汤，再适合但是了，老少咸宜，小孩也喜爱。

【紫菜蛋花汤】

海菜掰一下，放到碗中，随后再往里再加上适当的虾米皮、盐、味精、芝麻油，搅拌均匀预留。下边把鸡蛋液、淀粉水都准备好，出锅烧开水，水开后先淋入淀粉水，然后再把鸡蛋液倒入，煮开之后趁着热倒进海菜中，将其烫熟。

六、莴笋

芹菜是具备与众不同香气的食材，发售的时节尤其划算，在其中锌元素成分很高，假如需要填补锌元素得话，它也是优选。

【芹菜炒肉丝】

猪瘦肉切条，再加上木薯淀粉、鸡蛋清、生抽酱油腌渍一下，切一些姜片预留，莴笋洗干净后，切割成小段，放进沸水锅中焯烫一会儿。锅中下油，再加上丝袜高跟鞋煸炒到掉色，变色之后再添加一点生抽酱油，炒成着色，接着倒进莴笋不断煸炒，炒成莴笋断生后，再加上盐、味精调料，炒匀后起锅。

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