“入夏多吃2样，不劳医生帮忙”，这样做简单好喝益处多，老传统别忘记

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“入夏多吃2样，不劳医生帮忙”，这样做简单好喝益处多，老传统别忘记

时间如梭，转眼间已经进入到了夏天，入夏之后，天气也渐渐变得炎热起来。俗话说：“入夏一碗汤，不劳医生帮”，再入夏之后，每天这样吃好处多多。今天就和大家详细的分享一下详细做法。

随着入夏天气渐热，我们吃寒凉的东西也就多了起来，例如：冰糕，冰淇淋等等。这些寒凉的食物虽然吃起来舒爽，但是对于身体还是有很大的伤害，容易胃寒，手脚冰凉等等。再夏天我们更要知道多吃这两种食材，可以祛寒祛湿，对于身体很有好处。喜欢就一起来看看~~

生姜

生姜是我们常吃的一种调味料，其实它也是中药的一种，它的营养成分和葱蒜相似，同样含有含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。姜含有挥发性姜油祛寒除湿、发汗等作用，所以有民谚称“家备小姜，小病不慌”，还有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。所以再夏天更是吃生姜的好季节。

腌姜片

腌姜片的做法：材料：生姜500克，生抽适量，老醋少许，腌少许。

1，把老姜去皮，切成薄片，用盐腌渍出水，清洗干净晾干表面的水分。

2，把姜片放入盆中，加入1杯生抽，1杯老醋，少许盐搅拌均匀，装入无油无水的玻璃瓶中。

3，密封1天就可以吃了，每次多做一些慢慢吃，每天吃上几片好处多多。

猪脚姜

猪脚姜的做法：材料：甜醋2瓶，猪脚1只，老姜100g，鸡蛋适量。

1，猪脚去毛洗净剁成块，老姜去皮洗净，沥干水分后拍扁，鸡蛋冷水下锅，煮至九成熟后剥壳备用。

2，烧开水放入猪脚焯水，捞起沥干水分，开火烘干炒锅的水分，不要放油，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。另起锅放入少量油，放入姜块，放少量盐，出水分后炒干。

3，砂锅洗净，将姜片放入砂锅内，倒入甜醋煮沸后改小火煮半小时，然后把猪脚、鸡蛋全部放入砂锅中小火慢慢煲1个小时就可以吃了。

自制姜糖片

自制姜糖片的做法：材料：生姜500克，白糖300克，盐少许。

1，生姜洗净，把生姜放去掉外皮，切成姜片，浸泡到淡盐水中，去掉辣味，中间换水继续浸泡，大约浸泡3小时左右就可以了，这时姜的辣味就会淡很多。

2，把姜片捞出控干水分，把白糖和姜片拌匀，腌渍，直接倒入锅里大火煮开，改成小火慢慢熬，锅里的水分蒸干，手蘸一点汤汁，能拉出粗粗的丝就可以了。

3，这时候倒入不粘锅中，姜片已经半透明，水分蒸发的已经没有了，晾凉，中间要一直不停地用铲子搅拌。

4，凉透的姜片，外面就会均匀地裹上一层糖霜，凉透密封保存半年都不会坏，随吃随取很方便。

红枣

大枣又叫枣子、红枣、美枣、良枣等等，大枣自古以来就被列为“五果”之一，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说，大枣最突出的特点是维生素含量高，被称作“天然维生素丸”。红枣甘温益气，质润养血，不但适合冬天吃，也很适合夏天吃，下面分享几种红枣的吃法，每一款都适合你哦~~

红枣桂圆枸杞茶

把红枣去核切片，桂圆肉，枸杞一起放入杯中，用开水冲泡开，即可引用，尤其适合女生。

红枣莲子银耳羹

红枣莲子银耳羹的做法：材料：红枣，莲子，银耳，黄冰糖。

1，银耳泡发，撕成小朵洗净，放入砂锅中，加入适量的清水，放入莲子，红枣，大火烧开。

2，改成小火慢慢炖大约40分钟，加入黄冰糖融化，出锅即成。

红枣柠檬玫瑰茶

把红枣去核切片，加入杯中，加入玫瑰花，柠檬冲泡开，然后加入蜂蜜，即可分杯引用，胃酸微甜味道十分好，开胃好喝还滋补。

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