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中老年人：三高应该多吃的4种蔬菜，低糖低脂，洋葱和南瓜为首！

2022-05-16 09:05:12 • 来源：[db:来源]

中老年人：三高应该多吃的4种蔬菜，低糖低脂，洋葱和南瓜为首！

原标题：中老年人：三高应该多吃的4种蔬菜，低糖低脂，洋葱和南瓜为首！

现在随着生活水平的提高，大多数老年人都会有糖尿病。对于糖尿病患者来说，不仅要控制饮食中糖分的摄入，还要定期注射胰岛素，否则血糖会升高。，会引起其他症状。因此，在日常饮食中，多吃一些有助于降低血糖的食物，既可以控制血糖，又可以补充营养。下面，给大家分享6种“天然降糖菜”，每天炒一盘吃，血糖不涨，身体更健康。推荐第一种：南瓜中老年人推荐：生活不要太节俭，这6种蔬菜该吃，营养低糖低热量

推荐菜：酸辣南瓜丝制作步骤：第1. 准备一段嫩南瓜，切成薄片，再切成细丝。切割后，将它们浸泡在清水中，以去除表面的粘液。

第2.然后切一些青红辣椒，与颜色相配；做酸辣的东西，葱、姜、干辣椒自然是少不了的。

第3、碗里放适量盐、味精、白醋、香油，搅拌溶解调料，比如这种快煮碗的材料一定要提前准备好，这样才能快煮熟后保持脆嫩的口感。

第4.锅里烧开水，水烧开后倒入少许白醋，为了保持酥脆，将南瓜丝倒入，快速焯3秒，然后立即倒出，用清水快速冲洗干净冷却它。切记不要把南瓜丝烫太久，以免面条煮烂。

第5、加入辣椒段，继续炒香。待辣椒微黄后，倒入碗中，翻炒出香味。马上倒入南瓜丝快速翻炒，再撒上青红辣椒丝，翻炒几下即可上桌。

第6. 好了，一个香脆爽口的酸辣南瓜丝就做好了。

第二名：洋葱

推荐菜：洋葱炒鸡蛋制作步骤：第1.准备一个洋葱，清洗干净，切成片；用斜刀切葱。

第2.准备4个鸡蛋，放入碗中，加一勺盐尝底部，倒入少许醋，醋可以使鸡蛋更滑嫩，用筷子搅拌均匀，待用。

第3、加入冷油，将蛋液倒入锅中轻轻摊开，翻动锅翻炒几下。鸡蛋煮熟后，用勺子打散，倒出备用。

第4. 加入洋葱，倒入少许植物油，转大火煎30秒。洋葱碎后，加入1克盐和5克酱油，翻锅翻炒均匀，倒入炒鸡蛋，倒入香油，翻炒几秒即可上桌。

第5. 好了，一份清淡营养的洋葱炒蛋就做好了。 .

第三：小黑木耳

推荐菜名：小炒木耳制作步骤，第1.准备适量的干木耳，用清水浸泡一小时，然后轻轻浸泡清洗干净，去掉根部，切成细丝。

第2.准备300克猪肉瘦肉，也切成丝放入盆中，加少许盐和水揉一会。肉丝吸水后吃起来更滑嫩。倒入少许料酒去除鱼腥味，朝一个方向搅拌。搅拌至肉丝粘稠，倒入少许植物油，腌制10分钟。

第3. 小米辣椒对半切开，大蒜切成片，小葱洗净切段备用。

第4.锅烧热，加入植物油，将锅滑好后，倒出热油，加入冷油，加入蒜片和小米椒爆香，倒入木耳转中火加热并翻炒1分钟。煎的时候要多浇点水，防止水分蒸发，木耳吃起来不够脆。将木耳炸至软亮后，倒入适量的水，加入盐2克，胡椒粉2克，大火煮开，盖上盖子焖2分钟，让木耳充分软化。

第 5步：2分钟后加入腌制好的肉丝一起翻炒。蚕丝煮熟后，加入2克鸡精翻炒均匀。加入红葱头继续翻炒片刻。闻到青葱的香味后，就可以把它从锅里拿出来了。

第5. 好了，一份简单的家常炒木耳就做好了。 .

第四：苦瓜，这里有太多吃法，常见就是清炒，也是非常不错的。喜欢请收藏转发！

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