8种食物没有“保质期”，存放再久也能吃，你是否丢掉了呢？

原标题：8种食物没有“保质期”，存放再久也能吃，你是否丢掉了呢？

食品安全是指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康无急性、亚急性或慢性危害。

食品安全也是食品加工、储存、销售过程中确保食品卫生和食品安全、减少疾病隐患、预防食品中毒的跨学科领域。因此，食品安全非常重要。

随着生活水平的提高，人们越来越重视衣食住行的要求。特别是在食品方面，人们现在特别注重健康，食品保质期是人们关注的焦点。

但事实上，有些食物保质期很长，可以放几十年。那么，哪些食物如此强大呢？让我们看看。

01不符合食品卫生指标的安全隐患是什么？

1.食品致敏原标志：对于过敏体质的消费者来说，食品标签中的致敏物质标志是保护其健康的重要手段，因此食品包装和标签也是非常重要的之一；

2.食品欺诈：许多非法企业利用消费者无法区分或无意区分，偷卖假货。虽然这种行为对消费者的健康没有直接的不利危害，但它是一种严重的欺诈行为。

3.微生物污染：微生物具有较强的适应性，因此在许多食品加工环节都有可能受到污染。

02 8种食物没有保质期。你可以吃很长时间。你丢了吗？

1.盐

未加工的盐没有保质期，因为其中的氯化钠相对稳定，不会随着时间的推移而分解和挥发。

其次，含碘盐可能会在干热或潮湿的情况下挥发碘，但不影响正常食用，只要我们通常吃盐，试着把盐放在干燥的容器里。

2.蜂蜜

蜂蜜是女孩们非常喜欢的食物。它被用来洗柠檬水，不仅能使皮肤变白，还能调节身体的一些问题。

但一切都需要我们所有人的坚持。另一方面，蜂蜜没有保质期。即使在很长一段时间内，它也不会过期，但我们必须做好密封工作。

3.烈性酒

烈酒是一种没有保质期的食物，即使放了很长时间，也不会有任何问题，酒储存的时间越长，越醇厚。当然，这是在保存得当的前提下。

4.罐装食品

因为现在每个人的生活和工作节奏都比较快，所以罐装食品是很多人都会吃的食物。

罐装食品的保质期相对较长。一般来说，随着时间的推移，罐装食品的颜色和味道会发生一定的变化，但食品质量没有问题，不会对我们的人体健康造成一定的危害。

5.普洱

事实上，很多茶都有保质期，保质期过后就不能再用了，但也有例外。

例如，普洱茶就是一个例外。随着时间的推移，它会越来越香。喜欢喝茶的人也知道，一年普洱茶的味道不同于三年普洱茶。三年后，普洱茶会喝得更好。

6.固体食糖。

固体食糖包括常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。由于结构内水分少，固体食糖渗透压强，不利于微生物生长，难以污染。

食糖也常用于保存食物，如蜜饯、果脯等。然而，食糖很容易吸收水分。如果放置不当，性质发生变化，将受到微生物污染。

7.粉末类

如果南方人喜欢吃米饭，那么北方人喜欢吃面条，吃面条必不可少的是面粉，但面粉也可以长期保存。

不仅仅是面粉、淀粉、谷物粉、红薯粉、玉米粒、土豆粉等，只要保存得当，保质期就很长。当然，方便面的保质期也很长。

8.黑巧克力。

在巧克力中加入牛奶可能会缩短保质期。但黑巧克力似乎更有保质性，尽管它看起来很糟糕。

这可能是因为如果黑巧克力没有在恒温下保存，脂肪会浮到表面，形成一些霜花，看起来发霉。但如果在恒温下保存，巧克力可以保存两年以上，有利于健康的化合物不会丢失。

03对食品保质期的三大误解。

1.把食物放进冰箱不会坏。

这是相当多人的观点，过于高估了冰箱的功能，无论什么食物都放在冰箱里。

冰箱不是万能的。它只能稍微延长食物的储存时间。它不会一直使食物变质，有些食物本身不适合放在冰箱里，但会加速其腐烂。

2.保质期后一定不能吃食物吗？

这主要针对水果。主食。这种食物的保质期基本上意味着保鲜期，这意味着在这个阶段，我们吃这种食物是最新鲜的，但这并不意味着在这个阶段之后，我们必须把它扔掉，不能吃。这里的保质期只是我们的参考。

3.由于防腐剂多，保质期长。

当你看到保质期太长的产品时，你会首先想到添加防腐剂。但事实上，如果保质期长，可能不是防腐剂过多的表现。有些食物有很强的储存能力。例如，蜂蜜可以长期保存。

其次，现代企业在食品保质期管理方面，技术极其强大和先进，食品保质期延长，不一定与防腐剂有关！

结论：对于消费者来说，我们也应该擦亮眼睛，把好食物的入口，提高食品卫生和安全意识和自我保护能力。最好去正规的购物中心。超市购买食品，因为这些购物中心和超市在购买食品时通常都有严格的检查。同时，消费者应学会购买安全食品，并注意购买具有工厂位置、工厂名称和商品标志的三有产品。

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