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炒西葫芦致癌？具体什么情况呢

2021-08-27 19:30:15 • 来源：adm

面对流言，希望我们第一时间想到的是寻找官方回应。而不是着急着把流言传播出去，毕竟现在网络相关的法律法规都出台了，网络上传播谣言是需要负法律责任的，所以大家一定多注意。

西葫芦致癌

　　网上有传言称，炒制的西葫芦含有较高的致癌物丙烯酰胺，属于二级致癌物。那么，油炒西葫芦到底会不会致癌，以后到底还能不能吃呢？

（内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”）

看了这篇文章后大家心里的疑惑是不是迎刃而解了呢？希望对你们有帮助。

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