湖南人年均消费辣椒100斤辣椒价格下降三成

【导读】我们都知道在四川湖南一带说死无辣不欢，在各别地区吃辣椒对于人的身体是有很大的益处的，今日有数据显示湖南人年均消费辣椒100斤感兴趣的话跟着小编一起一趟究竟吧!

今年以来，持续降雨使部分地区种植的辣椒受到影响，全国辣椒产量下滑，部分地区的辣椒价格在7、8月份出现明显上涨，而近期天气转晴，本地辣椒集中上市，价格总体回落。

长沙海吉星市场是全国交易量最大的蔬菜枢纽中心，记者了解到，这里近两周辣椒单品交易量环比上涨4%，青椒价格环比持平，红椒价格环比下降21%。有商户表示，今年辣椒的价格相对往年要降低百分之三四十，小米椒去年这个时候卖四五块钱，今年卖两块多。

湖南是辣椒消费大省，每年人均消费的辣椒量在100斤左右。特色品种辣椒价高量少，如何增产提质成为当地发展辣椒产业的关键。长沙县的黄兴镇是当地特色品种光皮辣椒的种植基地之一。目前，湘阴樟树港辣椒、衡东三樟黄贡椒等特色品种也都把提纯繁育和制种基地放在这里，其中樟树港辣椒在高峰时期可以卖到每斤200元，平时每斤也在90元左右。

对此网友表示湖南人年均消费辣椒100斤。辣椒并非我国传统食物，明末传入中国，清乾隆年间湖南贵州开始吃辣椒。短短两百年间，辣椒已成为部分地区必不可少的食物!你的家乡吃辣吗?

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