饮食调理

治疗低血压病，饮食疗法也是治疗本病的有力措施之一，可逐渐提高患者的身

体素质，改善心血管功能，增加心肌收缩力，增加心脏排血量，提高动脉管壁紧

张度，从而逐步使血压上升并稳定在正常水平，消除低血压带来的种种不适症状。

低血压病人的饮食选择包括下列几点：

1、晕素兼吃，合理搭配饮食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐

渐变得健壮。

2、如伴有红细胞过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、

铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦

肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。

3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之功效，可常食

用。

4、宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、

辣椒、啤酒、葡萄酒等。

5、与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)

每日需摄足12～15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物，

适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。

6、常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡

水代茶。

7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等

具降压效应的食品。

食疗方法

1、乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净，在鸡腹肚中放入当归头60

克、黄芪50克、红糖150克、米酒50克，再将鸡肚皮缝紧，入锅隔水蒸熟，

吃肉喝汤，每半月吃一次，连吃两月。

2、红枣15枚去核，粟子150克，洗?1只，鸡切成块状，大火煸炒，后加佐

料，煮至八成熟，加红枣、栗子焖熟食之。

3、鲫鱼1条，糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥，每周用2次，

连服两月。

4、嫩母鸡1只，黄芪30克，新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水

中焯一下，用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放入沙锅中，加葱、

姜适量，盐、酒、陈皮15克，水适量，用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉2克，

即可食用。

5、红枣20克，沙参15克，生熟地各10克，加水适量用炖盅隔水蒸3小

时后，加蜂蜜适量，每日分两次吃完，连服15天。

预防血栓宜多吃大蒜

据研究，大蒜、洋葱、胡葱等具有使血液流畅、不易出现血栓的作用。血栓是因

血小板凝聚而发生的。在正常状态下，内的血小板凝聚因子(TXA2)和阻碍血

小板凝聚的生理活性物质(PG12)绝妙地保持着平衡。但是，一旦到了老年期，就

会失去这种平衡，PG12的生成受到抑制，从而容易发生血栓。研究人员调查了

葱类蔬菜抑制血小板凝聚的能力，从作用特强的大蒜中又发现了三种新物质；从

洋葱中也发现了多种活性物质，其中一种比较有代表性的消炎剂消炎痛和阿斯匹

林还具有更强的抑制血小板凝聚作用。这种活性物质就是我们在切大蒜、洋葱时

散发出的那种刺人眼鼻的物质。此外，菠菜、菜椒、番茄和甜瓜等蔬菜瓜果和一

些调味品中，也含有这种活性物质。

饮食调理

治疗低血压病，饮食疗法也是治疗本病的有力措施之一，可逐渐提高患者的身

体素质，改善心血管功能，增加心肌收缩力，增加心脏排血量，提高动脉管壁紧

张度，从而逐步使血压上升并稳定在正常水平，消除低血压带来的种种不适症状。

低血压病人的饮食选择包括下列几点：

1、晕素兼吃，合理搭配饮食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐

渐变得健壮。

2、如伴有红细胞过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、

铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，诸如猪肝、蛋黄、

瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。

3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之功效，可常食

用。

4、宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、

辣椒、啤酒、葡萄酒等。

5、与高血压病相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)

每日需摄足12～15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食物，

适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。

6、常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡

水代茶。

7、少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花子等

具降压效应的食品。

食疗方法

1、乌骨鸡1只(约重1500克)。将鸡去毛剖肚洗净，在鸡腹肚中放入当归头60

克、黄芪50克、红糖150克、米酒50克，再将鸡肚皮缝紧，入锅隔水蒸熟，

吃肉喝汤，每半月吃一次，连吃两月。

2、红枣15枚去核，粟子150克，洗?1只，鸡切成块状，大火煸炒，后加佐

料，煮至八成熟，加红枣、栗子焖熟食之。

3、鲫鱼1条，糯米60克。将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥，每周用2次，

连服两月。

4、嫩母鸡1只，黄芪30克，新鲜天麻100克(干品15克)。鸡洗净入沸水

中焯一下，用凉水冲洗。将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放入沙锅中，加葱、

姜适量，盐、酒、陈皮15克，水适量，用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉2克，

即可食用。

5、红枣20克，沙参15克，生熟地各10克，加水适量用炖盅隔水蒸3小时

后，加蜂蜜适量，每日分两次吃完，连服15天。

预防血栓宜多吃大蒜

据研究，大蒜、洋葱、胡葱等具有使血液流畅、不易出现血栓的作用。血栓是因

血小板凝聚而发生的。在正常状态下，内的血小板凝聚因子(TXA2)和阻碍

血小板凝聚的生理活性物质(PG12)绝妙地保持着平衡。但是，一旦到了老年期，

就会失去这种平衡，PG12的生成受到抑制，从而容易发生血栓。研究人员调查

了葱类蔬菜抑制血小板凝聚的能力，从作用特强的大蒜中又发现了三种新物质；

从洋葱中也发现了多种活性物质，其中一种比较有代表性的消炎剂消炎痛和阿斯

匹林还具有更强的抑制血小板凝聚作用。这种活性物质就是我们在切大蒜、洋葱

时散发出的那种刺人眼鼻的物质。此外，菠菜、菜椒、番茄和甜瓜等蔬菜瓜果和

一些调味品中，也含有这种活性物质。