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夏季糖尿病的饮食安排

2022-04-18 09:17:20 • 来源：[db:来源]

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2022年4月18日发(作者：赤峰市朝聚眼科医院)

夏季糖尿病的饮食安排

早餐:主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食

副食:煮鸡蛋或荷包蛋一个。淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

午餐:主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食

副食:瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

主食:高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小

米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

副食:蔬菜、豆制品等。鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。加餐:晚上睡觉

前喝纯牛奶一杯,约300毫升。

葛根粉粥:材料:葛根粉30g,粳米50g,共煮粥服用。功效:葛根含黄酮类,具有解热、

降血脂、降低血糖作用。适用于老年人糖尿病,或伴有高血压、冠心病者。

菊花粥:材料:秋菊烘干研末,先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服

用。功效:菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏

花者。

遗传因素。举世公认,糖尿病是遗传性疾病,遗传学研究表明,糖尿病发病率在血统亲

属中与非血统亲属中有显著差异,前者较后者高出5倍。在糖尿病Ⅰ型的病因中遗传因素

的重要性为50%,而在糖尿病Ⅱ型中其重要性达90%以上,因此引起糖尿病Ⅱ型的遗传因素

明显高于糖尿病Ⅰ型。因此引起糖尿病Ⅱ型的遗传因素明显高于糖尿病Ⅰ型。

精神因素。近十年来,中、外学者确认了精神因素在糖尿病发生、发展中的作用,认为

伴随着精神的紧张、情绪的激动及各种应激状态,会引起升高血糖激素的大量分泌,如生长

激素、去甲肾上腺素、胰升糖素及肾上腺皮质激素等。

肥胖因素。目前认为肥胖是糖尿病的一个重要诱发因,约有60%-80%的成年糖尿病患者

在发病前均为肥胖者,肥胖的程度与糖尿病的发病率呈正比,有基础研究材料表明:随着年

龄增长,体力活动逐渐减少时,肌肉与脂肪的比例也在改变。

糖尿病对心脑血管的危害。糖尿病致命性并发症就是心脑血管。他主要体现在主动脉、

脑动脉粥样硬化和广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。由于血

糖升高的原因,从而形成高血糖、高血脂、高血压,导致糖尿病心脑血管病发病率和死亡率

逐步上升。而心脑血管病包括冠心病、脑出血和糖尿病心力衰竭、心率失常等。糖尿病人

心、脑血管病并发率和病死率为非糖尿病人的3.5倍,是2型糖尿病最主要的死亡原因。

糖尿病对肾脏的危害。对于高血糖、高血压及高血脂异常升高的原因,它促进了糖尿

肾病的发生和发展。他可导致肾功能衰竭,同时它也是2型糖尿病最重要的死亡原因之一。

糖尿病对周围血管的危害。糖尿病对周围血管主要以肢动脉为主,糖尿病病人由于血

糖升高的原因,可引起周围血管发生病变,引发局部组织对损伤因素的敏感性降低。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

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