高血压的注意事项

1、注意劳逸结合，保持足够的睡眠，要避免情绪激动，保持心平气和。

2、参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。

3、日常饮食治疗高血压高血压的饮食要求以低盐、低脂、低胆固醇、低热量为标准，以植

物油为主，减少含饱和肪酸的肥肉或肉类制品，动物内脏含胆固醇高，应少吃，多进食高维

生素的食物，如蔬菜、水果、新鲜类。忌饮咖啡、浓茶、酒等刺激性食物，酒已被认为是

高血压的发病因素应戒酒。

降血压的食物有：芹菜、荸济、番茄、荠菜、茼蒿菜、茭白、菊花、西瓜、海参、蜂王浆、

黄瓜、木耳、海带、香蕉等。

降脂的食物有：山楂、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等。此外，草菇、香菇、平菇、黑木耳、银

耳等菌类食物对防治高血压有较好的效果。

高血压饮食治疗原则

全网发布：2011-07-2017:07发表者：宋进华6680人已访问

血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意

补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。

①饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压

患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂

肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜

蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品

及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低

和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10．5克降低

到4．7—5．8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。

③戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、

脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人

要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。

④饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食

谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400

—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份

(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或

鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。

⑤科学饮水：水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明，硬水中含有较

多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺

乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬

水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。

益于降压的食物

我们这里所介绍的食物．应该说既是大众喜爱食用，容易找到的食物，又是

性有所偏，对高血压具有某些治疗功效的食物。大致概括起来，有这么几类：

①叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；

②根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；

③瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑

椹、茄子；

④花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、

花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；

⑤水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；

⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白

木耳、香菇。

黑木耳

用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，

可治高血压、血管硬化等。

荸荠

取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治

疗高血压。

芹菜

因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。

葫芦

将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。

绿豆

绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿

豆还有防止血脂升高的功效。

蚕豆花

鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。

西瓜皮

取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。

莲子心

莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～

2克，开水冲泡代茶饮。

哪些食物能降血压

所谓“能降血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人

的血压，正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温，而不会影响正常人的体温一样。

芹菜：有良好的降血压作用，尤以芹菜根煎服为佳。

荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，名“雪羹汤”，有良好的降血压

作用。

菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，

可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。

绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日2次，有降血

压的作用，适用于头晕，头痛、高血压。

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