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陈皮、橘红和化橘红的区别之欧阳育创编

2022-04-22 15:45:46 • 来源：[db:来源]

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2022年4月20日发(作者：什么是期货市场)

欧阳育创编2021.02.04欧阳育创编2021.02.04

陈皮、橘红和化橘红的区别

时间：2021.02.04创作：欧阳育

陈皮、橘红和化橘红等都是常用的中药，但在使用上比较

混乱。

陈皮橘红来源相同

陈皮与橘红同来源于芸香科植物橘及其栽培变种。因二者

加工不同，故分为陈皮与橘红。橘成熟时采摘，剥取果皮，阴

干称为陈皮。橘成熟时采摘，剥取果皮，去掉橘皮内部白部

分后（或直接削下外果皮），晒干或阴干称为橘红。

化橘红则来源于同科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果

皮。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5

或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形、干燥。前者俗称

毛橘红，后者俗称光七爪。

三者形状各不相同

陈皮饮片多为不规则丝片，外表面红黄、橙黄或暗红

，内表面黄白或浅黄；气香，味辛、苦。

橘红呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲，外表

面黄棕或橙红，存放后呈棕褐，密布黄白突起或凹下

的油室；内表面黄白，密布凹下透光小圆点；质脆易碎，气

芳香，味微苦。

毛橘红果皮呈对折的七角、六角或展平的五角星状，也有

欧阳育创编2021.02.04欧阳育创编2021.02.04

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单片者呈柳叶形。外表面黄绿，密生茸毛，有皱纹及小油

点；内表面黄白或淡黄棕，有脉络纹；质脆易折断，断面

不整齐，外缘有一列不平整的凹下油点，内侧稍柔而有弹性；

气香，味苦、微辛。

功效不同对症选药

陈皮又称橘皮，《纲目》曰：橘皮“和中理胃药则留白，下

气消痰药则去白”。这说明陈皮和橘红在功效和临床应用上是有

区别的。陈皮的功能为理气、调中、燥湿、化痰，脾胃气滞湿

阻所致的胸腹胀满、不思饮食、呕吐哕逆、咳嗽痰多等多用

之；橘红温燥之性胜于陈皮，功能为利气、消痰并兼发表散

寒，故外感风寒、咳嗽痰多者用之为宜。

化橘红无发散之性，但性偏温燥，燥湿化痰之力较胜，兼

能消食，故多用于风寒咳喘痰多、呕吐呃逆、食积不化、脘腹

胀痛等，尤适用于寒痰、湿痰所致的咳喘痰多、胸膈胀闷。

时间：2021.02.04创作：欧阳育

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