危言耸听？央视辟谣食物相克说法食物相克谣言的目的是什么？

日常生活中，有关食物相克的说法数不胜数，而这些说法看起来都有理有据，被不少人特别是长辈们奉为经典，但这些说法都是真的吗?今天，针对此问题，小编收集了一些相关的内容来跟大家分享下。

抛开剂量谈毒性，只能是危言耸听。事实上，有关食物相克的谣言，早在1935年，我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授，就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中，选择了当时最为流行的14组食物，包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和黄瓜，还有螃蟹和柿子等，分别开展了人体实验和动物实验，结果无论人还是动物，一切正常。

温馨提示：每一种食物都有自己的营养，重要的是食材新鲜安全，数量均衡，种类繁多，缺乏的用另外的食物来搭配，才能收获更多的营养素满足机体新陈代谢所需，你觉得呢?

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