再也不用去买草莓酱了，在家就能做，无防腐剂无添加，香甜又美味

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现在的水果正处于上市季，价格便宜，还不赶紧购买，机会错过了还要等一年。小编最喜欢的就是草莓这一水果了，现在草莓价格20元5斤，这么便宜还在等什么，人们也会想，买多了怎么储存，时间一长就坏掉了，这怎么解决呢？

今天呢，小编就告诉你们解决的方法，现在在人们的日常生活中，果酱成为人你们的不错选择，在早上，拿两片面包，抹上果酱就可以吃了，尤其是对于上班族，既省时又美味，是不错的选择，今天呢，教大家保存草莓的方法就是将其做成草莓酱，放入冰箱里，这样你想吃的时候就可以拿出来，在家就能做，无防腐剂无添加，吃着也放心，香甜又美味，这样就不用担心储存的问题了，时间宝贵，现在就教大家怎么做草莓酱。

【草莓果酱】：

食材：

草莓、砂糖或者冰糖、柠檬1个

步骤：

1.把买回的新鲜草莓放入盆中清洗干净，将其叶子摘掉，可以加入小苏打，进行清洗，可以更好地将其杂质洗掉。

2.把洗干净的草莓沥干水分，将其切成小块状装入盆中，再将砂糖撒入，将其搅拌均匀，放置一旁静置两小时。

3.热锅，在锅中倒入搅拌好的草莓，中火慢慢熬制至粘稠，再转小火熬制，在熬制过程中漂浮的白沫用铲子将其撇去。

4.熬至黏稠状，可以附着在铲子上，再把事先准备好的柠檬拿出来，将柠檬汁挤出加入里面，搅拌均匀。

5.把熬好的草莓酱，趁热放入准备好的瓶子中，盖上盖子，由于热胀冷缩的原理，会使得瓶子的密封性更好，放凉以后，放入冰箱中冷藏就可以了。

这样香甜美味的草莓酱就做好了，简单又健康，无防腐剂无添加，在家就能做，再也不用买了，学会这个方法，不管是草莓、蓝莓、桑葚，都可以做成果酱，再也不用担心时间长短的问题了。

【温馨提示】：

1.洗草莓时，没有小苏打，可以用盐来代替，都可以使其杂质去掉。

2.柠檬汁是必须要加的，因为它可以防腐。

3.草莓酱做好以后，凉了以后才能放进冰箱，这样口感会更佳！

大家如果喜欢的话，可以做来试一试，不会让你失望的，如果有更好的方法，欢迎评论留言，我会一一查看，整理好再教给大家！

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