秋冬常吃此物，驱寒防感冒，是“天然阿司匹林”，才几元一斤

原标题：秋冬常吃此物，驱寒防感冒，是“天然阿司匹林”，才几元一斤

还有几天就要立冬了，这几天正好处在季节交替的时候，气温变化无常，非常容易感冒，虽然说感冒是一种小问题，但是也是非常的烦人的，打喷嚏、流鼻涕等也非常让人难受，对于感冒，很多人都喜欢喝红糖姜水，驱寒出汗，感冒可能就好了。今天小编推荐一款小零食——姜糖片，没事儿的时候吃几片，预防感冒，驱寒保暖。

生姜是一种我们日常生活中常用的调味料，味道辛辣。含有姜辣素，可以驱寒促进血液循环，预防感冒，秋冬季节，很多女生手脚都会冰凉，可以多吃一些生姜促进血液循环。但是很多人都讨厌吃生姜，觉得生姜的味道很怪，今天推荐的这道姜糖片，可以算是我们小时候经常吃的小零食了，味道也不错，不吃姜的也可以吃几片，而且制作简单，在家就能做。秋冬常吃此物，驱寒防感冒，是“天然阿司匹林”，才几元一斤。接下来看一下具体做法吧。

【姜糖片】

食材：嫩生姜500克、冰糖或白糖250克、水适量

烹饪步骤：

步骤1：嫩生姜清洗干净，切成薄片，备用；

步骤2：锅中倒入小半碗清水，加入适量的白糖或者冰糖，上火熬化；

步骤3：把姜片倒入熬化的糖浆中，中火熬出姜中的水分后，改为小火；

步骤4：熬到汤汁变得粘稠，继续用小火熬，边熬边搅拌；

步骤5：一直熬到非常粘稠关火，关火不断翻炒，直至开始结晶；

步骤6：继续炒至糖粉出现，姜糖片就炒好了。

【小贴士】

1、姜糖的比例最多可以1:1，一斤姜放七两白糖差不多；

2、觉得姜的辛辣味很重的话，在制作之前，用清水浸泡半天，期间要多次换水，觉得浸泡麻烦的，可以用水焯一下。