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常吃蘑菇会重金属中毒，这是真的吗？你知道吗

2021-08-12 13:14:00 • 来源：adm

互联网时代，每个人都是信息传播者，但是我们必须清楚一点：在没有获得真正证实的消息之前，千万不能随意散播谣言，很容易造成以讹传讹的局面。

蘑菇金属中毒

　　食用菌中的重金属主要来源于栽培环境和基质，目前我们消费的主要蘑菇种类均使用大棚栽培模式，远离工矿企业等污染源，因此基本不存在重金属含量超标问题。

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（内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”）

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