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防止脂肪肝的9种食物

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2022年4月20日发(作者:什么是宫外孕)

防止脂肪肝的9种食物

一、首选对肝脏没有毒性的药食兼用食品,如山楂、制何首乌、雪莲果等,因需

长期服用,可以服用含有这些成分的制成品,如嵩山首乌茶之类。

二、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。

三、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

四、海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可

以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

五、大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加

高密度脂蛋白含量

六、苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钠盐,维持正常的血压。

六、牛奶因含有较多的钙质,能抑制内胆固醇合成酶的活性,可减少

内胆固醇的吸收。

七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低

血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;

前列腺素A对也有较好的降压作用。

八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持酸碱

平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,

并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患

者不妨经常选食。

脂肪肝饮食注意18条

在B超检查时,许多没有任何症状的中老年人,甚至一些年轻人,被告知患有“脂

肪肝”。于是,这些病人焦急地问医生:“脂肪肝该如何治疗?”

治疗的关键是减轻体重,重点在控制饮食,同时要加强体育锻炼、经常进行户外活动。

下面介绍的18条措施,在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的:

1、绝对禁酒。

2、选用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

6、忌食煎炸食品。

7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9、每天食用新鲜绿蔬菜500克。

10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克。

11、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。

12、每天摄入的盐量以5--6克为限。

13、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

14、经常吃鱼、虾等海产品。

15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花

等绿新鲜蔬菜。

16、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。

18、如果肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药、

降酶药物和鱼油类品,但不宜过多服用

·脂肪肝的主要病因

脂肪肝多发于以下几种人:肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢

性肝病患者及中老年内分泌患者。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。

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