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铁锅炒菜可以补铁吗？大家都想知道

2021-09-10 16:26:40 • 来源：adm

随着互联网的快速发展，我们在获取信息的时候很容易被带跑方向。有时候真相也许并不是网上说的那样，所以我们必须要有自己的判断和独立的理解。

铁锅补铁

　　炒菜时，铁锅溶出的铁元素为非血红素铁，能被人体吸收的比例并不高，大概只有不到3%。

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（内容整理自“科普中国”、“科学辟谣平台”）

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