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怎么喝蜂蜜和蜂王浆最科学,哪些人不宜吃

2022-04-17 10:12:46 • 来源：[db:来源]

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2022年4月16日发(作者：心律平)

怎么喝蜂蜜和蜂王浆最科学？

哪些人不宜吃？

有哪些禁忌？

蜂王浆，亦称蜂皇浆、蜂，称其为蜂王浆其实它并非

蜂王所产而是因为它被用做蜂王终生享用的食物而言。蜂王

浆是幼龄工蜂头部的舌腺（咽下腺）和上颚腺共同分泌的混

合物，是一种白或浅黄，有酸涩、辛辣味，微甜并具

有特殊香气的浆状物。

一、蜂王浆医疗的优点

1、具有综合功能现代医学模式正在由过去传统的单纯

治病向预防、治疗、康复三者相统一的医学模式转变。现在

人们已不再满足有病才治，更关心的是无病防病，蜂王浆正

好具有预防、治疗、康复的综合功能，这一特殊优点是很难

得的。

2、国内外临床实践证明，蜂王浆这一天然高级营养滋

补品，具有多种医疗功能。虽不是百病皆治的万应灵丹，

但确实对几十种疾病具有治疗和辅助治疗作用。如心脑血

管、消化系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统等多种疾

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病，以及外伤、皮肤疾病均有良好的治疗和辅助治疗作用。

3、能够多病同治。许多中老年慢性疾病患者，大多数

患有多种疾病，少则3-5种，多则十余种。对于这样的患者，

很难找到一种可以将多种疾病同时治愈的药物。而蜂王浆由

于含有多种生物活性物质，具有多种治疗功能。能使多种疾

病逐步好转或治愈，收到“多病同治”的功效。

4、治病能够治本。在疾病防治中，西药治疗往往只能

“头痛医头、脚痛医脚”只能治标，难以治本。蜂王浆却不

然，由于它具有增强免疫力、调节内分泌、促进造血功能，

促进组织再生，抗菌抗毒抗肿瘤、抗衰老、调节血压、防动

脉硬化、促进生长发育、健脑益智、保护肝脏、催眠、增强

新陈代谢等多种功能，从而收到治病治本的效果。

5、对病重体弱的患者，无论中医或西医只能先治病，

待病愈后方可慢慢滋补复壮。而用蜂王浆治病，由于它既有

多种药用功能又富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、

酶类等营养素，在治疗过程中两者能巧妙的结合，使治病、

滋补同时进行，病愈体既壮。

6、常服用无忌口。使用中西药物治病时禁忌较多，有

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的病人服药后反应强烈。而服用蜂王浆后，由于它本来就是

蜜蜂饲喂蜂王的食物，因此它和日常各种饮食及中西药都不

会发生相互，不必作用，无需忌口，日常饮食依旧食用担心

解药作用。

7、治疗方法非常简单。蜂王浆可以直接服用，但通常

的都是用蜂蜜配制，其比例是蜂王浆和蜂蜜的比例1：4-5

充分混合后服用，再喝点开水，或用温开水、凉开水冲服，

就是出门在外也可随身携带服用，非常方便。

8、治疗无痛苦。用中药治病，不仅要煎熬，而且苦口

难咽；西药支流袄又往往有注射、手术之苦；而蜂王浆虽有

癸烯酸的酸、涩、辛辣等味，但兑蜂蜜之后味道很甜，如同

吃甜食，老少都愿意服用。

目前的医疗费用昂贵，特别是一些新药或名贵的药材更

是贵的惊人，广大患者难以承受。而服用蜂王浆一公斤才几

百块钱，治愈也就几百块钱，最多上千元，与住院治疗比较

起来不知要便宜多少。

蜂蜜的最佳饮用方式是用温水冲服。

二、蜂蜜的食用禁忌：

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蜂蜜与豆腐同食会耳聋；

蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛；

蜂蜜与韭菜同食会引发心病；

蜂蜜与大米同食会伤胃；

蜂蜜与鲫鱼同食会中毒（要用黑豆和甘草解毒）；

蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合

后，会产生变性沉淀，是无法吸收的。

食用蜂蜜有禁忌

上海市第六人民医院营养科主任葛生指出，对于来

说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对是很有帮助

的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能也高，因此，糖尿病、

肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用。

蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对

于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀

灭伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎、肝

硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管

炎和便秘等多种疾病。

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需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温

度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶

在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用

冷开水冲调。

蜂蜜不要跟豆类一起吃，会中毒。

三、在什么时间吃蜂蜜？吃多少为宜？

要是排毒的话，就早上空腹服用，通肠。

要是瘦身的话，就下午开始以蜂蜜水代饮品，美容养颜。

蜂蜜放置一年多了，而且瓶底有了结晶，还能不能吃？

如果能吃，一天吃多少为宜？

蜂蜜放置一年多了，而且瓶底有了结晶，还能不能吃？

如果能吃，一天吃多少为宜？

能吃。这是因为温度等问题才出现结晶现象的，但并不

影响质量。蜂蜜的服用量每次最好在25克~50克，一般不

要超过100克。否则将无法吸收过多营养，还有可能引

起轻微腹泻。建议早晚各空腹喝一杯蜂蜜水比较好。

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